С Весной сегодня вальс танцую,
я на поляне средь цветов,
Скажу вам всем - её ревную,
стал от любви я не здоров.

Она прекрасней всех на свете,
изящна кисть и строен стан.
Сейчас кружится в пируэте,
а луч скользит по волосам.

Летают бабочки шалуньи,
касаясь щёк, и влажных губ.
И я от  них всего лишь в дюйме,
жаль на слова стал очень скуп.

Моя принцесса так прекрасна,
и волшебством наделена,
мир превратила в чудо сказку,
хотя совсем ещё юна.

Я восхищён её красою.
Люблю - шепчу под шорох трав.
Она же выгнув бровь дугою,
со мной гуляет средь дубрав.

Мой праздник знаю, он короткий,
ко мне придёшь ты через год.
Вдохнув цветочный запах нотки,
тебя узнаю средь красот.

С тобой закружим снова в вальсе,
мы на поляне средь цветов.
Ты надо мной подружка сжалься,
горит костром к тебе  любовь…

картинка из инета

Рецепт приготовления хрустального поросёнка:

Вам, скажу мои друзья - Я купила, порося.
Он молочный просто чудо, будет лакомое блюдо!
А всего-то фунтов двадцать, буду с ним сейчас играться…
Под  холодною водой, под  хрустальною струёй.
Я ему помою ушки, чисто - начисто подмышки,
а затем грудную клетку, эту кроху малолетку.

А ёщё мордо-лицо,  чтобы дрянью не несло.
Не забыть бы про колени, да под ними углублений.
Хорошо я всё промыла, ничего не позабыла.
А теперь протру его, полотенчиком всего.
Ушки те, что на макушке, складки разные на брюшке.
Возле рта сотру щетину, подготовлю животину.

Чесночок пора втирать,  в щёки, шею повтыкать.
Не забыть крестец и бёдра, уяснила это твёрдо.
Чесночком  натру я спинку, не забуду и грудинку.
Всё, последний антураж - сделать надобно массаж.
Чтобы гладким стало  мясо, растоплю  немного масло,
и вотру всё в поросёнка, нежно очень и легонько.

А теперь внимай сюда, это вам не ерунда!
Две берём щепотки соли, уяснили, но не боле.
Сверху сыплю соль на тушку, да не много - капелюшку.
Прям, от морды до хвоста, не забуду и бока.
Соль посыплю на животик, да один всего разочек.
Посолю брюшную полость, чуть всего - без пересола .

А теперь последний штрих, подсмотрев у поварих…
Я на противень лучины, да с мизинец величины,
кладу ровненько - рядочком, не прижарится так точно
Распрекрасный порося. А теперь мои друзья,
на лучины (вверх, чтоб спинкой) я его кладу  грудинкой.
Подгибаю сзади ножки, направляю ступни к холке,

А передние вперёд, вообщем всё наоборот.
В рот картофеля  поглубже - запихнула я вздохнувши…
Замотав фольгою  ушки,  спинку, морду нашей  хрюшки.
Поросёнок - то, каков! Ставлю я на пять часов,
противень нежненько в духовку, не утратила сноровку.
И по мере запеканья, воду лью от пригоранья.

И в последних пол часа, жар добавлю не спеша.
Проверяю то и дело, как там шкурка подоспела?!
Нужно, чтобы захрустела, отойдя  чуть-чуть от тела.
Всё, готов мой порося, потрудилась я не зря.
И на сорок пять минуток, говорю я вам, без шуток.
Нам обоим нужен отдых, чтоб предстать во всех красотах.

Знаю, что старо как мир - зелень классика в гарнир.
Выну ложечкой картофель, в ротик яблоко - шик профиль.
Всё, несу к столу я блюдо. Гляньте вы на это чудо!
Как прекрасен и хорош, съем кусочек -  невтерпёж…

PS - интересные моменты:
* Берётся тушка футов 20, время приготовления 6 часов
Разогреть духовку до 300 градусов

** В последние полчаса увеличьте температуру духовки до 450 градусов,
и готовьте пока кожица не станет хрустящей, и даже не покроется волдырями,
проверяя каждые 10 минут.

Постучите по нему костяшками пальцев, чтобы услышать своеобразный
глухой звук, сообщающий о том, что кожица раздулась и отделилась
от внутренностей. Обратите внимание на раздвоение кожицы на костяшках –
верный признак того, что поросёнок готов.

или используйте термометр для мяса, вставленный глубоко в шейку,
поросёнок готов при температуре 160 градусов.

ЭКСПРОМТЫ от ДРУЗЕЙ:

Поросёнок - эко дело,
Удивили стариной...
Лучше бы я не смотрела,
Подавилась вся слюной.
/Галина Карнаухова/


Картинка из инета

Есть мука, яйцо и творог
я желудку друг не ворог*
Сито пляшет, как в руке,
мука горкой на столе

Разобью яйцо в водичку
соль добавлю я к яичку.
Вилкой быстренько взобью,
вылью разом всё в муку.

Замешу крутое тесто,
и в пакет, ему там место.
И займусь я творогом
сдобрю я его яйцом,

Сахарку сыпну немножко,
да всего две чайных ложки.
Нежно всё перемешав
соблюла весь ритуал...

Что ж начну лепить вареник,
он прямой не, как пельменик
рожки прямо у него,
да лепить его легко.

Ложишь творог на лепёшку,
и по краю лепишь стёжкой.
Налепила штучек пять,
можно в воду их кидать.

Да конечно в кипяточек,
помешать, да не разочек.
Закипели, семь минут,
как готовы достают.

И с сметаной на зубочек,
ох и вкусный творожочек.
Ем и радостно душе
ба, в тарелке ноль уже!

Тесто есть и творог тоже -
налеплю не лень мне Боже!
Налепила много, в прок
вдруг зайдёт ко мне зятек!

Картинка из инета

Весна - красна пророчит лето,
готовит дивный травостой.
Цветут ромашки в поле где-то,
и дух дурманит луговой.

Плывут по небу дирижабли -
пушистых, белых облаков.
И вдоль реки гуляют цапли,
а жабы ловят комаров.

Жужжанье пчёл в цветах весенних,
и птичье пение с утра.
Громкоголосье во вселенной -
встречаю с ним я радость дня!

Бегу скорей в поля с рассветом,
боюсь что-либо пропустить.
Вдруг без меня наступит лето,
я не смогу себя простить.

Плету венок из первоцветов,
и песню радостно пою...
Я ожидаю в гости лето,
его прихода очень жду!


Фото моё

Здравствуй, солнечное утро
и весёлый птичий гам -
это вам скажу не шутка,
развели такой базар!
Невозможно даже слушать.
Кто бы их, да разогнал?!
И коты сбежали кушать,
без контроля сей бедлам.
Голубое нынче небо,
без белёсых облаков.
Ни единого нет следа,
самолётных нет хвостов.

Мы встречали радость утра,
городской гремел трамвай...
Ну, а дальше помню смутно,
день померк, а с ним и Рай.
Чай остыл у нас на кухне,
не до завтрака семье.
Неожиданно для слуха,
что-то вздрогнуло во мне...
Крик соседки тети Маши
о войне напомнил нам.
Нет сыночка больше Саши,
будь ты проклят сей бедлам!
Голосила с нами осень,
слышно было в небесах.
С всех виновников Бог спросит,
только, что вот делать нам?!

Мы бессильны в своём горе,
надоела нам война!
Власть имеющие спорят,
им важнее их сумма.
Кто урвал богатств побольше,
тому честь и похвала.
У народа, что попроще,
не завидная судьба.
Им пора давно смириться,
не высовывать свой нос.
Их судьба сейчас вершится,
Жить-то будут, вот вопрос?!



Картинка сгенерирована нейросетью в шедеврум

Это было в государстве,
не припомню в каком царстве.
Жил да был один король,
он играл свою там роль.
Твердо восседал на троне,
был скажу вам, при короне.
У него была жена,
и красива и умна.

Статью просто королевна,
но характером - ох, скверна!
И ворчала почем зря,
не любила короля.
Извести его хотела,
не сказать бы, что за дело.
То сидел не так на троне,
мало злата на короне.

Всё рыдала и страдала,
исхудав до идеала.
Оказалось, что она,
год в другого влюблена...
Я слыхала на досуге,
по углам шептались слуги -
Мол влюбилась в молодца,
да в безусого юнца.

В царстве оном проживает,
к нам по средам приезжает.
Он и статен, и умён,
только злата нет при нём.
Королева одурела,
в сговор с ним вступить посмела.
Стала сыпать королю,
всяко разное в еду.

Перед Богом согрешили,
отравить его решили.
Но Господь про всё прознал,
карты разом им смешал.
наблюдает, что же дальше...
Тут узнал король о фальши,
в гости разом пригласил,
и тарелки подменил.

Ели, пили, да смеялись,
но, как видно доигрались...
Королева и юнец -
отравились, вот пипец!
Не строй козни для другого,
попадёшь в них честно слово!
Вот и сказочке конец,
кто прочёл, тот молодец!

Картинка сгенерирована нейросетью в шедеврум

всё стихами говорит...
Я в слезах от перегруза.
Та - "Давай, пиши пиит!"

Я сижу нахмурив лобик,
буква к буковке строчу.
За окном гнусавит дождик,
всё тебе мол по плечу.

Окунула Муза в сказку,
в райских с ней была садах.
Ухватив её подсказку,
написала быль в стихах.

Где была и, что видала...
Там, в заоблачной далИ -
государством правит жаба,
служат ей лишь короли.

А на рыбах с плавниками -
города прям на спине.
Я летала меж мирами,
в этой сказочной среде.

Много видела чуднОго,
танцевала на балах...
Меня Муза баловала,
но сейчас пока антракт.



Картинка сгенерирована нейросетью в шедеврум

и не знают куда сесть.
Что-то шепчут с перепугу -
правды нет, осталась лесть.
Им вожжа под хвост попала,
видно слабо - не унять.
Как в картине у Шагала ,
я решила полетать...

Ветром северным ведома,
намотав на шею шарф,
я лечу над крышей дома,
поборов в себе весь страх.
Мне не страшно, нет не страшно
среди белых облаков.
Мчусь куда-то бесшабашно,
нету мыслей, нету слов.

Подо мной мелькают крыши,
парки, речки, да сады.
Город мне почти не слышно,
с этой птичьей высоты.
Здесь так здорово, вольготно -
ветер лишь шумит в ушах.
И могу я беззаботно -
жить часами в облаках.

Я домой вернусь не скоро,
на дела мне наплевать -
говорю без форс-мажора,
продолжаю здесь летать.
Я ещё не всё видала,
мир огромная ладья.
Облечу его сначала,
ждите к вечеру друзья.



Картинка сгенерирована нейросетью в шедеврум

по шелкОвой, по траве.
Не желаю лучшей доли
мою ноженьки в росе.

Сарафан на мне шелкОвый,
в косах яркие цветы.
Запах во поле медовый,
и порхают мотыльки.

Расчесала коне гриву,
и венок себе сплела.
Я шагаю горделиво,
стала яркою краса.

Конь потряхивает гривой
лижет руку языком.
Будя, будя кОник милый,
хлебец с солью на потом.

Я с конём иду по полю,
радость плещет через край.
Нагулялись утром в волю,
посетили дивный Рай.


Картинка из инета